Jak to funguje?
Představte si břízu jako strom, který si oblékl ten nejmodernější funkční plášť do nepohody. Bříza je stromem severu, roste v chladu, vlhku a často na místech, kde by jiné stromy podlehly hnilobě a houbovým chorobám. Aby přežila, vytvořila si příroda geniální ochranu – látku zvanou betulin. Právě betulin dává bříze její charakteristickou sněhobílou barvu. Čím je kůra bělejší, tím více této látky obsahuje.
Funguje to podobně jako impregnace na vašich botách, ale mnohem sofistikovaněji. Betulin je v podstatě takový biologický štít. Zabraňuje vodě, aby se dostala hluboko do dřeva a způsobila hnití, ale zároveň dovoluje stromu dýchat. Je to silné antiseptikum – doslova zabíjí bakterie, viry a plísně, které by se na strom chtěly "přilepit". Kdybyste se podívali na březovou kůru pod mikroskopem, viděli byste krystalky, které odrážejí světlo (proto je bílá) a chrání strom i před přehřátím od slunce.
Pro naše tělo je fascinující to, že betulin má velmi podobnou strukturu jako některé látky, které si naše tělo samo vyrábí nebo které známe z lékárny, například cholesterol (ale v tom dobrém slova smyslu, jako stavební kámen). Díky tomu, když tuto látku použijeme my, naše buňky ji velmi ochotně přijímají. Není to pro nás cizorodá chemie, ale "klíč", který pasuje do zámku našich buněčných membrán a pomáhá jim se opravovat.
Proč je to důležité?
Možná si říkáte: "Jsem člověk, ne strom, k čemu mi to je?" Odpověď je prostá – naše tělo, stejně jako ten strom, neustále bojuje s vnějšími vlivy, záněty a stárnutím. Betulin je jedním z nejsilnějších přírodních protizánětlivých prostředků, které v naší zeměpisné šířce máme. Naši předkové to věděli. Všimněte si, že v dřívějších dobách lidé nosili březové láptě (boty) nejen proto, že to bylo levné, ale proto, že v nich nohy netrpěly plísněmi a nepotily se tolik.
Proč vás každé sousto nasytí dříve, když ho déle žvýkáte?
Číst článek ↗V dnešní době, kdy nás trápí civilizační choroby, je březová síla doslova požehnáním pro naši kůži a klouby. Betulin dokáže uklidnit "rozbouřenou" pokožku – ať už jde o ekzémy, lupénku nebo špatně se hojící rány. Představte si to tak, že betulin na ráně vytvoří neviditelný, prodyšný obvaz, který pod sebou zničí bakterie a urychlí srůstání kůže. Je to balzám pro tkáně, které ztratily svou pružnost.
Ještě zajímavější je vliv na klouby. Mnoho bolestí kloubů je způsobeno usazováním solí a chronickým zánětem. Látky z březové kůry pomáhají tyto usazeniny "rozpouštět" a vyplavovat z těla ven. Fungují močopudně, ale šetrně. Je to, jako byste vzali jemný kartáč a vymetli z těla to, co tam nepatří a co vás při každém kroku bolí. Navíc se ukazuje, že betulin pomáhá regenerovat játra po zátěži léky nebo stravou, což je pro celkové zdraví po padesátce naprosto klíčové.
Jak to můžeme využít?
Než vyrazíte do lesa s nožem, prosím, zadržte. Nikdy neloupejte kůru z živých stromů až "na maso". Bříza má sice regenerační schopnosti, ale hluboké rány jí ublíží. Nejlepší zprávou je, že betulin je extrémně stabilní. Můžete tedy s klidným svědomím sbírat kůru z padlých stromů, z větví po těžbě nebo z polínek, která máte připravená na topení. Ta tenká, papírová vrstva na povrchu je to, co hledáme.
Březový olej na bolavé klouby a kůži: Toto je nejjednodušší a velmi účinný způsob. Nasbírejte čistou bílou březovou kůru (tu papírovou část), natrhejte ji na menší kousky a naplňte jí zavařovací sklenici. Zalijte ji kvalitním olejem (olivovým nebo slunečnicovým) tak, aby byla ponořená. Sklenici zavřete a dejte na 3 týdny na teplé místo, ideálně ne na přímé slunce. Olej "vytáhne" betulin z kůry. Poté přeceďte. Tímto olejem pak můžete mazat bolavá kolena, suché lokty nebo paty. Ulevuje od bolesti a kůže je po něm jako nová.
Odvar do koupele: Pokud máte pocit těžkých nohou nebo vás "bere revma", zkuste koupel. Dvě hrsti březové kůry (můžete přidat i mladé lístky, pokud je jaro) povařte asi 20 minut v litru vody. Nechte louhovat do zchladnutí a tento silný hnědý "čaj" vlijte do vany s teplou vodou. Pobyt v takové lázni pomáhá otevírat póry a detoxikovat tělo. Je to starý recept našich babiček, který funguje lépe než drahé koupelové soli z drogerie. Pamatujte, příroda nám dává léky přímo pod nohy, stačí se jen umět dívat.
